Сладкий болгарский перец

Сладкие сорта содержат большое количество витаминов. Так же содержаться каротин, сахар, рутин и прекрасные летучие эфирные масла, которые дают перцу аромат. В плодах перца содержаться витамин С, А. Суточная норма витамина С примерно в 25 г перца. Сеять перец на рассаду лучше всего в 3-ей декаде марта месяца или в начале апреля. Выращивание рассады длится 60-70 дней. Сеянцы растут медленно и очень требовательны к теплу.

Для рассады необходимо приготовить специальную смесь (перегной, почва, песок, торф + зала). Смесь засыпают в ящики или горшки, поливают водой и накрывают пленкой. Температура воздуха для хорошего роста перца  должна быть 21 градус.