Цветная капуста

Цветная капуста выращивается через рассаду. Семена можно высеивать 3 раза: первый с 25 апреля-15 мая, второй с 20 мая-15 июня, третий с 1-10 июля. Это обеспечит огородника урожае на весь летне-осенний период. Перед посадкой рассаду закаляют попеременными температурами, обеззараживают, вымачивая в марганцовке. Для выращивание качественной рассады очень важен правильный температурный режим. До появления всхода температура должна быть 18-20 градусов, осле появления - температуру снижают до 6-8 градусов, а через 5 дней поднимают до 18 днем и 10 градусов ночью. Если рассаду выращивать при высокой температуре, например, выше 20 градусов, то урожая не будет. Лучшие предшественники цветной капусты для ее высадки - бобовые, лук или огурцы. Высаживают по схеме 50х25 см, добавляя в каждую ямку горсть залы, затем растения поливают и на пару дней притеняют пленкой, которая защищает от насекомых.